podcast ŠÉF talks
ŠÉF talks je nový podcast Zdeňka Pohlreicha na platformě Herohero, který stojí na otevřených rozhovorech s šéfkuchaři, hoteliéry, restauratéry a restaurant manažery – lidmi, kteří gastronomii nejen rozumí, ale skutečně ji žijí. "Cílem mého podcastu je přiblížit svět profesionálů našima očima a odhalit, co se odehrává za dveřmi kuchyní a zároveň nahlédnout do myšlení, každodenních výzev, překážek, plánů, vizí i přání těch, kteří náš obor formují. ŠÉF talks, to jsou autentické rozhovory s výraznými osobnostmi mnou milovaného oboru, dává prostor pro představení vlastních konceptů mých kolegů, sdílení našich zkušeností i praktických doporučení vycházejících z dlouholeté praxe."
ŠÉF talks je nový podcast Zdeňka Pohlreicha na platformě Herohero, který stojí na otevřených rozhovorech s šéfkuchaři, hoteliéry, restauratéry a restaurant manažery – lidmi, kteří gastronomii nejen rozumí, ale skutečně ji žijí.
„Cílem mého podcastu je přiblížit svět profesionálů našima očima a odhalit, co se odehrává za dveřmi kuchyní a zároveň nahlédnout do myšlení, každodenních výzev, překážek, plánů, vizí i přání těch, kteří náš obor formují.
ŠÉF talks, to jsou autentické rozhovory s výraznými osobnostmi mnou milovaného oboru, dává prostor pro představení vlastních konceptů mých kolegů, sdílení našich zkušeností i praktických doporučení vycházejících z dlouholeté praxe.“
Dozvíte se novinky ze světa gastronomie. Dáme prostor i vám posluchačům položit nám otázky, které vás zajímají a my na vybrané odpovíme. Otázky nám posílejte na můj Instagram, do komentářů na můj YouTube kanál nebo prostředníctvím kontaktního formuláře na mých oficiálních webových stránkách.
